Сегодня на сайте продается 492484 книг

Top.Mail.Ru
Самый широкий выбор книг для жителей Германии и всей Европы.

       войти     регистрация

корзина
 

тел: +49 (0)231 1772417   

Сайт использует файлы куки (cookie). Они нужны для авторизации на сайте.   Подробнее...       
OK

Развлечения и отдых

Основы товароведения продовольственных товаров

Пушина Нина Вячеславовна, Лангу Ирина Николаевна

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаров» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии «Повар, кондитер». Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно познавательной деятельности. Основу практикума составляют лабораторные работы. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным профессиональным программам профессии «Повар». Может быть полезен педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

Изд-во Лань. 2021 г.
88 стр. 84x108 1/32 мягкая обложка
ISBN: 978-5-507-44280-5

1163587
 цена: 33.88 EUR*  в корзину
* Приобретая эту книгу вы получаете gutschein на последующие покупки в нашем магазине.
Если это ваш первый заказ, то размер gutschein за данную книги составит 1.69 EUR,
если же это ваш второй или далее заказ - 3.39 EUR.

Возможно, вас также заинтересуют:

Пушина Нина Вячеславовна Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие

Пушина Нина Вячеславовна

Изд-во Лань, 2023 г., 88стр.&200x130x4 мм&, ISBN: 978-5-507-47244-4

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум

Пушина Нина Вячеславовна, Лунгу Ирина Николаевна

Изд-во Лань, 2023 г., 104 стр. мягкая обложка, ISBN: 978-5-507-46192-9

Практикум для студентов по дисциплине Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Лунгу Ирина Николаевна

Изд-во Директмедиа Паблишинг, 2021 г., 96 стр. мягкая обложка, ISBN: 978-5-4499-1640-2

Основы деловой культуры. Практикум. СПО

Пушина Нина Вячеславовна, Бандура Галина Анатольевна, Серова Наталия Александровна

Изд-во Лань, 2023 г., 136 стр. мягкая обложка, ISBN: 978-5-507-46923-9


А ещё часто покупают:

Новейшая энциклопедия Интернет

Виталий Леонтьев

Горшков Валерий По прозвищу `Ворон`. Закон мести

Валерий Горшков

Сухов Евгений Я - вор в законе: Побег

Евгений Сухов

Горшков Валерий По прозвищу Ворон. Хищники

Валерий Горшков

Фейхтвангер Л. Лион Фейхтвангер. Собрание сочинений в 20 томах. Том 1. Безобразная герцогиня Маргарита Маульташ. Пе

Лион Фейхтвангер







Самые популярные:

Стармор Элис
Энциклопедия многоцветного вязания. Знаменитая коллекция авторских схем Элис Стэрмор. Дополненное и переработанное издание всемирного бестселлера | Стармор Элис

Мартин Брофман
Исцелить можно все

Хайнлайн Роберт Энсон
Достаточно времени для любви, или Жизнь Лазаруса

Вэлс Мартин
Астрология. Большая практическая книга

Ницше Фридрих Вильгельм
Так говорил Заратустра. Главные труды в одном томе

Осипов Алексей Ильич
Бог

Лавкрафт Говард Филлипс
Большое собрание сочинений в одном томе

Пилипишин Константин Викторович
Веды говорят. Основы восточной философии, психологии и культуры. В 2-х томах

Воннегут К.
Полное собрание рассказов

Степанова Наталья Ивановна
Степанова Наталья Ивановна Новая большая книга черной магии

Цысинь Лю
Воспоминания о прошлом Земли. Трилогия

Франсуа Рабле
Гаргантюа и Пантагрюэль (подарочное издание)

Снегов Сергей Александрович
Галактическая одиссея

без автора
Библия. Книги Священного Писания Ветхого и Нового Завета. РПЦ. Полное издание с неканоническими

Шклярский Эдмунд
Белее белого

Десяточка

Юлия Латынина
Иисус. Историческое расследование.

Советуем купить

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Е.В. Нарустранг
Kurze Geschichten aus allen Zeiten

Никита Богословский
Что было - то было, и кое-что еще...

Уинстон Грэм
Широко закрытые глаза

Е.Т. Горецкая, В.Д. Онипко
Пища, которая лечит