Сегодня на сайте продается 417333 книг

Top.Mail.Ru
Самый широкий выбор книг для жителей Германии и всей Европы.

       войти     регистрация

корзина
 

тел: +49 (0)231 1772417   

Сайт использует файлы куки (cookie). Они нужны для авторизации на сайте.   Подробнее...       
OK

Развлечения и отдых

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. 3-е изд., испр. и доп. Под ред. Поздняковского В.М.

Под ред. Поздняковского В.М.

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятие "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM), Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000. Дан анализ основных аспектов систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции 1IACCI\ ISO 22000, GMP. Учебник соответствует программам подготовки бакалавров и магистров по направлениям: "Управление качеством"; "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания".

Предназначен для студентов, изучающих вопросы менеджмента качества и безопасности, а также экспертов, специалистов и работников соответствующих служб и организаций.

2014 г.
336 стр. 60x90/16 (145х215 мм) Твердый переплет
ISBN: 978-5-16-006184-9

615293
 цена: 43.59 EUR*  в корзину
* Приобретая эту книгу вы получаете gutschein на последующие покупки в нашем магазине.
Если это ваш первый заказ, то размер gutschein за данную книги составит 2.18 EUR,
если же это ваш второй или далее заказ - 4.36 EUR.

Возможно, вас также заинтересуют:

Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник

Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский

Изд-во Инфра, 2016 г., 144 стр. 145х215 мм (средний формат) Мягкая обложка, ISBN: 978-5-16-011493-4

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для бакалавров. 3-е изд

Васюкова А.Т., Любецкая Т.Р.

Изд-во Дашков и К, 2020 г., 416 стр. Твердый переплет, ISBN: 978-5-394-03803-7

Основы права: Учебное пособие. 3-е изд., испр. и доп. Под ред. Смоленского М.Б.

Под ред. Смоленского М.Б.

Изд-во Дашков и Ко, АкадемЦентр, 2012 г., 400 стр. 60x84/16 (143х205 мм)Твердый переплет, ISBN: 978-5-394-01954-8

Биофизика: Учебник для вузов (под ред. проф. Антонова В.Ф.) Изд. 2-е, испр. и доп.

Антонов В.Ф., Черныш А.М., Пасечник В.И. и др.

Изд-во , 2003 г., Твердый переплет, ISBN: 5-691-01037-9

Под ред. Попова С.Н. Частная патология: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. Под ред. Попова С.Н.

Под ред. Попова С.Н.

Изд-во Academia, 2014 г., 272стр.&&Твердый переплет, ISBN: 978-5-4468-0580-8


А ещё часто покупают:

Новейшая энциклопедия Интернет

Виталий Леонтьев

Горшков Валерий По прозвищу `Ворон`. Закон мести

Валерий Горшков

Сухов Евгений Я - вор в законе: Побег

Евгений Сухов

Горшков Валерий По прозвищу Ворон. Хищники

Валерий Горшков

Фейхтвангер Л. Лион Фейхтвангер. Собрание сочинений в 20 томах. Том 1. Безобразная герцогиня Маргарита Маульташ. Пе

Лион Фейхтвангер












































Самые популярные:

Торин Владимир Витальевич, Яковлев Олег Геннадьевич
Мистер Вечный Канун. Город Полуночи

Пелевин Виктор Олегович
Пелевин Виктор Олегович KGBT+

Папюс
Практическая магия. Перевод Александра Трояновского

Дональдсон Джулия
Верхом на помеле

Дуксин Андрей
SCP Foundation. Secure. Contain. Protect. Книга 1 | Дуксин Андрей

Гюго Виктор
Отверженные (комплект из 2 книг) | Гюго Виктор Мари

Лууле Виилма
Книга души. Учение о выживании. Остаться человеком, или Достоинство жизни

Линда Хау
Как читать Хроники Акаши. Полное практическое руководство

Говард Филлипс Лавкрафт, Август Дерлет
Говард Филлипс Лавкрафт, Август Дер Таящийся у порога

Йогананда Парамаханса
Йогананда Парамаханса Бхагавадгита. Беседы Бога с Арджуной. Царственная Наука Богопознания. Новый перевод и комментарии

Джонс Дэн
Силы и престолы. Новая история Средних веков

Ефремов Иван Антонович
Час Быка

Каттнер Генри
Время, назад! и другие невероятные рассказы

Цицерон Марк Туллий
О природе богов. Тускуланские беседы. Речи

Хайям Омар
Рубаи

Десяточка

Юлия Латынина
Иисус. Историческое расследование.

Советуем купить

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Е.В. Нарустранг
Kurze Geschichten aus allen Zeiten

Никита Богословский
Что было - то было, и кое-что еще...

Уинстон Грэм
Широко закрытые глаза

Е.Т. Горецкая, В.Д. Онипко
Пища, которая лечит