Заповедник Сергей Довлатов

"Читать его легко. Он как бы не требует к себе внимания, не настаивает на своих умозаключениях или наблюдениях над человеческой природой, не навязывает себя читателю. Я проглатывал его книги в среднем за три-четыре часа непрерывного чтения: потому что именно от этой ненавязчивости его тона трудно было оторваться." Иосиф Бродский 
подробнее>>

Консервирование и заготовки

В этой книге вы найдете рецепты заготовки впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и вялить.  
подробнее>>

Кулинарные сюрпризы (пер. с англ.)

 
подробнее>>

Кулинария для начинающих

 
подробнее>>

А. Вкусный Особенности национального застолья. Закуска

А. Вкусный

В этой книге вы найдете живой и подробный рассказ об особенностях национальной закуски: рецепты простых, вкусных и красивых блюд, употребляемых под крепкие спиртные напитки, вино и пиво, а также некоторые правила и традиции застольного этикета.  
подробнее>>

Вакху посвященные. Секреты античной кулинарии, застолья и виноделия

А. Г. Ильяхов

Книга рассказывает о давно забытых методах выращивания лозы и изумительных рецептах изготовления и облагораживания виноградных вин, об экзотическом меню древних римлян и греков, о древних секретах "вечной молодости", о способах приготовления афродизиаков и приворотных зелий. Читатель откроет для себя оригинальные застольные традиции и тосты, что позволит ему стать желанным на любом ответственном торжестве или пирушке. Помимо этого, на страницах книги вы найдете немало захватывающих фактов и биографий исторических личностей Древней Эллады.  
подробнее>>