Проектирование гостиничной деятельности. Учебник и практикум для СПО | Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Федоровна

В учебнике "Проектирование гостиничной деятельности" изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности, проектирования организационно-управленческой структуры, обеспечения безопасности в гостиничной деятельности и многие другие. Для закрепления материала предложены вопросы и задания для самоконтроля, тестовые задания.
Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.

Изд-во Юрайт. 2020 г.
414 стр. 70x100/16 Твердый переплет
ISBN: 978-5-534-13044-7

913032

цена: 63.12 EUR^*

перейти в корзину

Этот товар был добавлен в Вашу покупательскую корзину. Чтобы заказать этот и другие выбранные Вами товары, необходимо зайти в Корзину и нажать на "Оформить заказ". Оформляя заказ, убедитесь, пожалуйста, в его корректности. Перейти в корзину

Возможно, вас также заинтересуют:

Проектирование гостиничной деятельности. Учебник и практикум для вузов | Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Федоровна

Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф.

Изд-во Лань, 2019 г., 164 стр. 154x217,5Твердый переплет, ISBN: 978-5-534-11619-9

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие

Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна

Изд-во Лань, 2020 г., 164 стр. 60x90 1/16 твердый переплёт, ISBN: 978-5-507-47199-7

Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО | Клюева Юлия Семеновна, Николенко Полина Григорьевна

Николенко П. Г., Шамин Е. А., Клюева Ю. С.

Изд-во Юрайт, 2019 г., 450 стр. 70x100/16Твердый переплет, ISBN: 978-5-534-12518-4

Бухгалтерский управленческий учет на предприятиях общественного питания. Учебник и практикум для СПО | Николенко Полина Григорьевна, Терехов Андрей Михайлович

Николенко П. Г., Терехов А. М.

Изд-во Юрайт, 2019 г., 206 стр. 70x100/16Твердый переплет, ISBN: 978-5-534-12537-5

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Николенко П. Г.

Изд-во Лань, 2020 г., 164 стр. 60x90/16Твердый переплет, ISBN: 978-5-8114-5759-5

А ещё часто покупают:

Новейшая энциклопедия Интернет

Виталий Леонтьев

Горшков Валерий По прозвищу `Ворон`. Закон мести

Валерий Горшков

Сухов Евгений Я - вор в законе: Побег

Евгений Сухов

Горшков Валерий По прозвищу Ворон. Хищники

Валерий Горшков

Фейхтвангер Л. Лион Фейхтвангер. Собрание сочинений в 20 томах. Том 1. Безобразная герцогиня Маргарита Маульташ. Пе

Лион Фейхтвангер

	Самые популярные:
	Мейсон Асенат, Коннолли Стефани Книга Тагириона. Драконианский гримуар Черного Солнца
	Кремер Н. Ш. Теория вероятностей и математическая статистика. Учебник и практикум для академического бакалавриата
	А. Э. Коэттинг Дела тьмы. Руководство по черной магии продвинутого уровня
	Дмитрий Невский Карты Таро. Таро и Каббала. Практическая реализация теоретического базиса
	В. Д. Мятлев, Л. А. Панченко, Г. Ю. Ризниченко, А. Т. Терехин Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели. Учебник
	Форд Майкл У. Книга Ведьмовской Луны. Гримуар Люциферианского Колдовства, Вампиризма и Магии Хаоса
	Брат Ачер Белая магия черного Аббата
	Акулич Иван Людвигович, Мерзон Григорий Александрович, Алаева А. Квантик. Альманах для любознательных. Выпуск 21
	Жириновский Владимир Вольфович Мои прогнозы сбылись
	Белобородова К. Таёжные сказки
	Кучер Т. П. Математика. Тесты. Учебное пособие для прикладного бакалавриата \| Кучер Татьяна Павловна
	Бисмарк О. С русскими не играют
	без автора Большой и малый ключи Соломона. Практическое руководство по магии
	Миньер Б. Спираль зла
	Папюс Практическая магия. Перевод А. Трояновского

Десяточка

Юлия Латынина
Иисус. Историческое расследование.

Советуем купить

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Е.В. Нарустранг
Kurze Geschichten aus allen Zeiten

Никита Богословский
Что было - то было, и кое-что еще...

Уинстон Грэм
Широко закрытые глаза

Е.Т. Горецкая, В.Д. Онипко
Пища, которая лечит